Es liegt etwas in der Luft – du lauschst der Ruhe am Rand der Großstadt, hie und da zwitschert ein Vogel. Der Geruch des Weins, des Grüns, der Erde, der Natur erfüllt deine Nase. Du spürst, wie die frische Luft durch die Rebenblätter der Riede Weisleiten streift und beobachtest, wie sich die Sonne hinter der Skyline von Wien orangerot verfärbt, den Himmel in ein faszinierendes Licht taucht und sich die glitzernde Donau in der Flussterrasse gegen Osten schlängelt.
Bereits als Zwanzigjähriger sammelte Fritz in Übersee wertvolle und zukunftsweisende Erfahrungen: Er lernte neue Technologien und Wein-Stilistiken kennen und erkannte in der Qualitätsoptimierung die Sprosse zum Erfolg. Heute verfügt Fritz über mehr als 30 Jahre Erfahrung und orientiert sich konsequent am Leitgedanken Qualität. Als Vorreiter in Sachen Wiener Wein der Gegenwart wird er bereits jetzt als Doyen des Wiener Weins bezeichnet. Der Paradewinzer belässt es nicht beim Reden, seinen Visionen folgen immer auch Taten: So zeichnete er maßgeblich für die Wiederbelebung des Wiener Gemischter Satz DAC verantwortlich und ist seit 2018 Mitglied bei den Wiener Traditionsweingütern, die Erste Lagen in Wien klassifizieren.
